Definidas as comitivas que participarão do Concurso Queima do Alho no 4º Barretos Muar do Sertão

queima do alho

Encontro de Muladeiros acontece de 12 a 15 de outubro no Parque do Peão

A cultura da culinária tropeira está preservada dentro da programação do 4º Barretos Muar do Sertão. No sábado, dia 14, a partir das 12h, 11 comitivas de diferentes cidades do estado de São Paulo e também do Distrito Federal disputam o concurso gastronômico que mantém vivo o cardápio criado pelos peões boiadeiros que desbravaram o país no século passado.

Vence quem cozinhar o melhor arroz carreteiro, feijão tropeiro, churrasco e paçoca de carne. Além do sabor, o júri avalia também a tralha usada para improvisar a cozinha.

Estão confirmadas na disputa as seguintes comitivas:

– Devoto de Tião Carreiro | Riolandia/SP

– Água de Peão | São José do Rio Preto/SP

– Vaga com a Pinga | Ubirajara/SP

– Louca Saudade | Engenheiro Schimidt/SP

– São Jorge | Brasília/DF

– Pouso de Boiada | Mirassol/SP

– Tribo do Mato | Ariranha/SP

– Direito de Viver | Pindorama/SP

– Molina | Franca/SP

– Tradição Caipira | Bauru/SP

– Bela Vista | Novo Horizonte/SP

Os visitantes que estiverem no evento poderão saborear o cardápio mediante pagamento da adesão de R$ 25,00. Os ingressos para o 4º Barretos Muar do Sertão custam R$ 20,00. Já os valores de acesso para os muladeiros que comparecerão com seus animais estão disponíveis no site www.independentes.com.br